Produkty w tej gazetce
DROŻDŻOWA GWIAZDA RoDZINNE za Z PIECZARKAMI oTowAlie ALICJA ROKICKA WIGILIA ; U TŁUSZCZ || WĘGLOWODANY 100 min 8-16 porcji łatwy 381 kcal | zuyzweśwsj LISTA ZAKUPÓW: SPOSÓB PRZYGOTOWANIA: ROZCZYN: 1. Do miski przełóż wszystkie składniki na rozczyn, * Y> szklanki letniego mleka 3,2% Mleczna Dolina * 25 g drożdży * 1 łyżka męki pszennej typ 450 Plony Natury * 1 łyżka cukru CIASTO: + 500 g męki pszennej typ 450 Plony Natury + 50 g masła Mleczna Dolina roztopionego i przestudzonego + Y szklanki mleka 3,2% Mleczna Dolina * 3 łyżki cukru * 1 jajko Moja Kurka + sól DODATKOWO: * 400 g pieczarek * 4 plastry suszonych pomidorów Nasza Spiżarnia * 1 łyżeczka oregano lub majeranku * 3 łyżki oleju Wybomego * sól, pieprz Culineo * natka pietruszki ©) wymieszaj i odstaw na 15 minut w ciepłe miejsce. 2. Do osobnej miski przenieś wszystkie składniki na ciasto oraz wyrośnięty rozczyn. Zagniataj do czasu, aż ciasto zacznie odchodzić od rąk. Następnie włóż je do miski, przykryj ściereczką i odstaw w ciepłe miejsce do podwojenia objętości (na ok. godzinę). 3. W tym czasie pomocnik może przygotować farsz. Pieczarki umyj i zetrzyj na tarce o dużych oczkach. Na patelni rozgrzej olej. Wrzuć pieczarki. Mieszaj rzadko. Pieczarki puszczą dużo wody, która spokojnie musi odparować. Zajmie to ok. 10-15 minut. Suszone pomidory pokrój drobno i dodaj do pieczarek. Dodaj sól i pieprz, a na koniec ok. 2 łyżki posiekanej natki pietruszki. Spróbuj i dopraw. Farsz musi się ostudzić. 4. Wyrośnięte ciasto krótko przerób na blacie posypanym męką i podziel na cztery równe części. 5. Na papierze do pieczenia narysuj okrąg o średnicy 24 cm. Następnie rozwałkuj każdą część ciasta tak, by pasowała do okręgu. 6. Posmaruj całe ciasto farszem pieczarkowym, nie pozostawiając żadnych marginesów. Przykryj drugim płatem ciasta, dociśnij, a następnie ponownie posmaruj farszem i przykryj trzecią warstwą ciasta. Na środku postaw szklankę. Resztę ciasta potnij na 16 promieni. Każdy promień zawiń, a następnie skręcaj parami — pierwszy kawałek dwa razy w lewo, a drugi dwa razy w prawo. Brzegi każdej pary sklej ze sobą. 7. Piecz w 180?C ok. 20-30 minut, aż całość urośnie i się zarumieni. 25 | WSPÓLNE ŚWIĘTA I NOWY ROK
| Nazwa | Szczególy |
|---|
