Produkty w tej gazetce
Jak obliczyć ilość makroskładników w diecie? Makroskładniki to podstawowe składniki odżywcze, które dostarczają energii naszemu organizmowi. Są one nazywane „makro-” ze względu na to, że organizm potrzebuje ich w większych ilościach niż mikroskład- ników, takich jak witaminy i minerały. Nasz organizm potrzebuje war- tościowego białka, zdrowych tłuszczów oraz węglowodanów. Białko Białka są niezbędne do wzrostu i regeneracji tkanek, budowy mięśni, produkcji en- zymów i hormonów. Są składnikami budulcowymi organizmu. Źródła białka to mię- so, ryby, jaja, nabiał, rośliny strączkowe, orzechy i nasiona. Minimalna ilość białka w diecie wynosi 0,8-0,9 g na kilogram masy ciała. Tłuszcze Tłuszcze są ważne dla dostarczania energii, transportu niektórych witamin (A, D, E, K) i budowy błon komórkowych. Składają się z kwasów tłuszczowych, z których niektóre są niezbędne dla organizmu (np. kwasy tłuszczowe omega-3 i omega-6). Tłuszcze występują w olejach roślinnych, masłach, orzechach, nasionach, mięsie, rybach i nabiale. Zapotrzebowanie na tłuszcz wynosi od 20% do 35% całkowitego zapotrzebowania na energię, najczęściej będzie to wartość w okolicach 30%. Węglowodany Pozostałą energię uzupełniamy węglowodanami, które zazwyczaj pokrywają około 50% zapotrzebowania energetycznego. Węglowodany są głównym źródłem energii dla naszego organizmu. Dzielą się na proste (jednocukry, monosacharydy) i złożone (di-, oligo- i polisacharydy). Te drugie uwalniają energię stopniowo, utrzymując poziom cukru we krwi w równowadze. Węglowodany znajdziemy w produktach zbożowych, warzywach, owocach, miodzie, mleku i przetworach mlecznych. DOWIEDZ SIĘ WIĘCEJ > Jak poprawnie skomponować jadłospis? Skomponowanie zdrowego jadłospisu wymaga uwzględnienia różnych czynników, takich jak różnorodność, odpowiednie ilości i indywidualne potrzeby żywieniowe. ( SPRAWDŹ WSKAZÓWKI, KTÓRE POMOGĄ CI STWORZYĆ ZDROWY JADŁOSPIS > )
| Nazwa | Szczególy |
|---|
