Aktualna gazetka Makro - Ważna od 29.04 do 31.12 - Strona nr 35

Produkty w tej gazetce

czosnek boczek liść laurowy olej pieprz sól ziele angielskie ziemniak

40 ZALEWAJKA [UI | 40 MINUT SKŁADNIKI: ”2lwody > 4 | zakwasu żytniego na żur + 500 g ziemniaków obranych + 200 g wędzonego boczku >100 g cebuli + 3-4 ząbki czosnku * 2 liście laurowe + 3 ziarenka ziela angielskiego > 5 g majeranku + 40 ml śmietany 18% + 3-4 suszone grzyby » sól, pieprz » olej Autor: Cezary Powała SPOSÓB PRZYGOTOWANIA: Namoczyć grzyby. Pokroić boczek w kostkę i smażyć na patelni. Gdy tłuszcz z boczku się wytopi, dołożyć posiekaną cebulę i czosnek. Dodać ziemniaki pokrojone w kostkę — chwilę smażyć. Namoczone grzyby zagotować w wodzie, w której wcześniej się moczyły. Do garnka dodać liście laurowe, ziele angielskie, zeszkloną cebulę, czosnek, boczek oraz ziemniaki. Gotować na małym ogniu. W osobnej misce połączyć zakwas ze śmietaną i suszonym majerankiem. Dodać go do ugotowanych ziem- niaków. Doprawić solą i pieprzem, odstawić na około 20 minut.