Zapytanie musi mieć od 2 do 50 znaków.
Produkty w tej gazetce
* 1kgugotowanych ziemniaków * 4łyżki mąki pszennej * 200 gmąki pszennej « sól * 1 jajo *- pieprz * sól * 4 liście laurowe * 1 kgłopatki wieprzowej * 500 g pieczarek * 1 duża cebula * olej do smażenia *- pomidorki koktajlowe do podania Ugotowane w osolonej wodzie ziemniaki przeciśnij przez praskę i ostudź. Wyłóż na oprószoną mąką stolnicę. Dodaj resztę mąki, jajo i szczyptę soli. Zagnieć ciasto i po- dziel je na 6-8 mniejszych porcji. Z porcji ciasta zrób wałeczek o średnicy ok. 2 cm, spłaszcz go delikatnie nożem i podziel na kawałki o długości 2,5-3 cm. Tak samo zrób z pozostałymi porcjami ciasta. W dużym garnku zagotuj wodę, posól do smaku. Włóż część kopytek — poczekaj, aż wypłyną na wierzch i gotuj jesz- cze przez około 2-3 minuty. Gotowe kluseczki wyławiaj za po- mocą łyżki cedzakowej i układaj luźno na płaskich talerzach. Mięso umyj, oczyść, osusz i pokrój w plastry. Delikatnie rozbij, oprósz solą i pieprzem, obtocz w mące. Na patelni * 1 filet anchois (opcjonalnie) 200 g polędwicy wołowej (lub gotowego mięsa na tatar) * 1 surowe żółtko (opcjonalnie) * 0,5 niedużej cebuli Maggi * 1 ogórek kiszony * oliwa do smaku *_ 3-4 marynowane grzybki * sól * 1 płaska łyżeczka «świeżo mielony ostrej musztardy czarny pieprz Mięso o temperaturze pokojowej drobno posiekaj lub przepuść przez maszynkę do mielenia mięsa. Obraną cebulę, obranego ogórka i grzybki pokrój w drobną kostkę. Anchois rozetrzyj łyżeczką lub nożem na desce. W misce wymieszaj mięso z częścią cebuli, ogórka, grzybków, całym anchois i żółtkiem (jeżeli używasz). Dopraw Maggi, musztardą i świeżo mielonym pieprzem, wymieszaj Kopytka z bitkami niepizowymi U pieczarkami * 1-2 łyżeczki przyprawy c dobrze rozgrzej olej i obsmaż na nim mięso z dwóch stron. Przełóż je do garnka, następnie na patelnię wlej przegotowa- ną wodę i zalej nią bitki (woda powinna przykryć mięso). Do- daj jeszcze odrobinę soli i liście laurowe. Zagotuj i pozostaw na małym ogniu, aby bitki powoli się dusiły. Na czystej patelni rozgrzej olej. Pieczarki i cebulę obierz, umyj i pokrój w plasterki, przesmaż i dodaj do garnka z bitkami. Całość duś jeszcze przez około 1,5 h, aż mięso będzie miękkie. Jeśli będzie potrzeba, możesz dosolić sos do smaku. Bitki podawaj ze świeżo ugotowanymi kopytkami oraz z pomidorkami koktajlowymi lub ulubioną surówką. i spróbuj. W razie potrzeby dodaj sól, pozostałą cebulę, ogó- rek i grzybki oraz oliwę. Podawaj z ulubionym pieczywem lub grzankami. Alternatywne podanie: osobno na talerzu podawaj każ- dy składnik do samodzielnego przyprawienia. Promocje cenowe nie łączą się. Przekreślona cena oznacza cenę sprzed obniżki - dla towarów łatwo psujących się i z krótkim terminem przydatności, między innymi takich jak mięso, warzywa, owoce, przy czym jest to najniższa cena jaka wystąpiła przed zastosowaniem obniżek, w jakimkolwiek sklepie sieci Stokrotka w formacie supermarket i market. Określenie „Najniższa cena zostatnich 30 dni" jest stosowane w przypadku towarów innych niż łatwo psujące się lub z krótkim terminem przydatności - cena ta jest najniższą ceną jaka obowiązywała w okresie 30 dni przed wprowadzeniem obniżki w jakimkolwiek sklepie sieci Stokrotka w formacie supermarket i market. Ceny w poszczególnych sklepach mogą się różnić.
| Nazwa | Szczególy |
|---|
