Aktualna gazetka Lidl - Ważna od 01.01 do 31.12 - Strona nr 6

Produkty w tej gazetce

olej

16] Ze względu na różne właściwości chemiczne i wynikające z nich różne profile zastosowania oleju palmowego, oleju z nasion palmy oraz jego pochodnych, należy — zależnie od produktu i bazowej struktury łańcucha dostaw — opracować różne schematy postępowania. 4.2. Pochodzenie, przejrzystość, identyfikowalność Praca organizacji certyfikujących oraz leżące u podstaw ich działalności systemy kontroli i identyfikacji gwarantują przejrzystość łańcucha dostaw. Zależy nam na tym, by nasz klient miał możliwość prześledzenia drogi, jaką produkt odbył od źródła do jego rąk oraz dokonania świadomego zakupu. 4.3. Uprawa Lidl Polska pracuje nad tym, by przy produkcji artykułów spożywczych marek własnych stosować wyłącznie certyfikowany olej palmowy/olej z nasion palmy. RSPO jako najbardziej prestiżowa instytucja wyznaczająca standardy zrównoważonej produkcji oleju palmowego/oleju z palmy opracowała reguły, procesy i wymagania dotyczące certyfikacji, mające zapewnić odpowiedzialną uprawę tego surowca. By uzyskać certyfikat RSPO należy wykazać, że nowe plantacje palmy olejowej nie postały kosztem lasów deszczowych lub innych terenów chronionych, jak też że prawa właścicieli ziem, miejscowych wspólnot, pracowników zatrudnianych w gospodarstwach, rolników posiadających gospodarstwa małopowierzchniowe i ich rodzin nie zostały złamane. Gospodarstwa poddawane są regularnym kontrolom przeprowadzanym przez niezależnych audytorów. Jesteśmy przekonani, że wdrażanie standardów RSPO jest krokiem we właściwym kierunku. Mamy jednak świadomość, że są niewystarczające i należy je stopniowo podnosić i rozwijać. 4.4. Ingerencja w środowisko Zastosowanie certyfikowanego oleju oznacza nie tylko, że jego producent jest zobligowany standardami danej certyfikacji, ale również, że otrzymuje możliwość odbycia szkoleń i zdobycia wiedzy, by tych standardów dotrzymać. Celem nadrzędnym tych działań jest ograniczenie ingerencji w środowisko naturalne, zachowanie bioróżnorodności oraz dobrych praktyk zrównoważonego rolnictwa. Dlatego zależy nam, by w ramach standardów uprawa palmy olejowej nie odbywała się na glebie torfowej i na innych glebach o wysokiej zawartości węgla organicznego. Dystansujemy się ponadto do rabunkowych praktyk pozyskiwania gleb uprawnych opartych o gospodarkę żarową lub wycinkową. SĘ . : s , ;